Capitale gastronomique

Maastricht est l’héritière d’une tradition culinaire ancestrale qui se perpétue à travers la cuisine proposée dans cinq de ses restaurants, totalisant six étoiles Michelin. A Maastricht, la gastronomie se traduit aussi bien par un repas copieux dans un restaurant que par un encas entre amis dans un bistrot. 

Les nombreux restaurants que compte la ville offrent convivialité et qualité pour toutes les bourses. Raison de plus pour mettre Maastricht au menu.

Vin et délices de la région

Maastricht a su se faire une place dans le monde de la gastronomie. Bien manger et bien boire sont deux activités essentielles dans la capitale gastronomique. La qualité, la fraîcheur et l’origine des ingrédients sont contrôlées. D’ailleurs, les cuisiniers de Maastricht utilisent volontiers des produits régionaux.

Six étoiles Michelin

« Mérite un détour », tels sont les termes du guide Michelin à propos du Restaurant Beluga de Maastricht, dont le chef van Wolde et son équipe ont encore reçu deux étoiles cette année. Mais Maastricht compte d’autres étoiles: Aux Coins des Bons Enfants, Château Neercanne, Toine Hermsen et Tout à Fait proposent, toujours selon le guide, une « très bonne cuisine »!