Zodra 't Preuvenemint afgelopen is, kijkt men al halsreikend uit naar de volgende editie. Van 26 t/m 29 augustus 2010 zindert Maastricht weer van genot, want dan wordt voor de 29e keer het Vrijthof omgebouwd tot een groot openluchtrestaurant. Kom ‘preuve’ bij de diverse stands en laat je verrassen door de culinaire smaakexplosies. Zowel in culinaire, muzikale als expressieve sferen belooft het Preuvenemint 2010 een 'kleurrijk feest' te worden. 
De toegang tot 't Preuvenemint is gratis. De netto-opbrengst van de speciale Preuvenemint-bankbiljetten (preuvenelappe) komt zoals ieder jaar ten goede aan de vele goede doelen in de regio en ver daarbuiten.

Download de Preuvenegids 2010 en je vind ook meer informatie ook de website van 't Preuvenemint.

Deze editie koken, bakken, stomen en grillen tientallen restaurateurs binnen het voor dit jaar gekozen thema ‘Kleurrijk Preuve’; een verwijzing naar het internationale karakter van de stad.  Beleeft dit jaar een heuse culinaire wereldreis. Een aantal restaurateurs heeft een land ‘geadopteerd’ en serveren naast de reguliere menukaart van hun restaurant, twee exotische gerechten uit hun adoptieland. Daarnaast is er op zaterdag de gratis toegankelijk, spectaculair theatervoorstelling - wereldmuziekcaroussel (17.00-18.30 uur) in Theater aan het Vrijthof.

Kleurrijk Preuve is in samenwerking met P-Team Maastricht & Kenniscentrum Emancipatie Maastricht.  

Elke dag wordt het culinaire genot traditiegetrouw begeleid door een muzikale noot. Onder andere lokale en regionale grootheden - muzikale streekgerechten - geven acte de présence en zorgen voor het nodige leven in de brouwerij. In samenwerking met Studium Generale uit Maastricht is er  ‘global culture music’ te horen op het Vrijthof. Kortom, laat je meeslepen met de opzwepende ritmes en swingende klanken
uit alle delen van de wereld.

Zie ook het volledige muziekprogramma

1. Tom Miesen 2. Golden Tulip Parkstad Zuid-Limburg 3. Chong Thai 4. Restaurant ‘0’ 5. Floriade-Maashotel Broekhuizen 6. IJssalon Christy 7. Catering Maastricht Pascal Keulers  8. Sauter Wijnen Restaurant Barsserie Appart 9. Restaurant Ginger 10. ’t Rommedoeke 11. IJssalon Mesa 12. Coffeelovers 13. Moods puur presents “Davanti”. 14. Los Sabores de España 15. Restaurant Beluga 16. In den Ouden Vogelstruys  17. Restaurant Le Tapage  18. Restaurant ’t Klauwes/Les Frères 19. Vojacek Wijnen  20. Restaurant Manjefiek 21. Bufkes 22. Restaurant Gadjah Mas 23. Bar-Brasserie-Restaurant Sofa 24. Tout à Fait 25. Restaurant Vivendum. Thiessen Wijnkoopers.  26. Saveurs 27. D’n Awwe Stiene 28. Cremerbach 29. H.H Studentenvereniging Amphitryon.

Op zaterdag 28 augustus is er 's middags in het Theater aan het Vrijthof een speciaal theater- en kinderprogramma met als speciale gast de Limburgse kunstenaar Guus van Eck. Onder zijn leiding - èn muzikale klanken van de enige kinderband van Limburg ‘De Droomband’ - gaan tientallen kinderen van diverse nationaliteiten wereldbollen beschilderen. Deze worden vervolgens tijdens een speciale wereldbollenparade gepresenteerd op 't Vrijthof. Daarna zijn ze te bewonderen in diverse stands op 't Preuvenemint.

Studenten van de Academie Beeldende Kunsten Maastricht, studierichting Visuele Communicatie, zijn wederom de uitdaging aangegaan voor het ontwerpen van de nieuwe Preuvenelappen rondom het thema ‘Kleurrijk Preuve’. De ontwerpen van Katharina Trier, Emerson Paulus en Joanna Calmes zijn door de jury geselecteerd voor de halve, hele en tien lap (terug van weg geweest), die weer veelvuldig over de bar zullen gaan.